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Los datos contenidos en AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos están documentados de acuerdo a las Especificaciones de EuroFIR (Junio, 2009) por la red AESAN/BEDCA.
La fuente original es: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010)
